Ceremoniální matcha z Uji, Kyoto 30g
Z proslulé oblasti Uji v Kjótu pochází matcha, která zosobňuje to nejlepší z japonské čajové tradice.
Ručně mletá na kamenných mlýnech z pečlivě vybíraných lístků první sklizně, vyniká jemností, přirozeně nasládlým bohatým umami a výjimečnou harmonií chuti.
Pro chvíle klidu, soustředění a poctivého čajového rituálu.
| Kategorie: | Ceremoniální matcha |
|---|---|
| Původ: | Uji, Kyoto |
| Sklizeň: | První (jarní) |
| Kultivary: | Yabukita & Okumidori |
| Mletí: | Stone-milled (kamenné mlýny) |
| Gramáž: | 30 g |
.png?68ed675d)
Matcha z Uji – kolébka japonského čaje
Tato ceremoniální matcha pochází z proslulé oblasti Uji v prefektuře Kjóto, kde se po staletí pěstuje ten nejkvalitnější japonský čaj.
Je vyrobena z nejmladších lístků první sklizně a pomalu mletá na kamenných mlýnech do sametově jemného prášku.
Kombinace tradičních kultivarů Yabukita a Okumidori vytváří dokonale vyváženou chuť - jemnou svěžest, krémové tělo a přirozeně nasládlé umami. Díky tomu má tato matcha čistou, elegantní barvu a delikátně vyváženou chuť.
Každý doušek je jako malý čajový obřad – čistý, klidný, výjimečný.
Ceremoniální Matcha z Uji vyniká svou vyvážeností, hloubkou a jemností, která z ní dělá zážitek pro všechny smysly.
Skvěle se hodí pro tradiční přípravu čaje tzv. usucha (lehčí forma čajového rituálu), ale i pro chvíle, kdy si chcete připravit luxusní matcha latte.
Složení:
100 % zelený čaj (Camellia sinensis), mletý na kamenných mlýnech
Kultivary: Yabukita & Okumidori
Původ: Uji, prefektura Kyoto, Japonsko, 1. sklizeň
Chuťový profil: jemná, hladká, přirozeně sladká s lehce svěžím zeleným tónem
Balení: 30 g
🔍 Proč si ji zamilujete
✅ 100 % japonský zelený čaj – single origin z oblasti Uji
✅ První sklizeň – ručně mletá na kamenných mlýnech
✅ Bohaté umami, jemná pěna, hladká chuť
✅ Ideální pro tradiční přípravu i luxusní matcha latte
Jak připravit:
-
2 g pro tradiční přípravu, 3-4g na matcha latte
-
70–80 °C voda
-
vyšlehat metličkou do jemné pěny
Nejlépe si ji vychutnáte vyšlehanou do jemné pěny bambusovou metličkou chasen – právě tak, jak se matcha připravuje v Japonsku po staletí.
🐻Medvědice TomiKa říká:
"Matcha z Uji je výjimečná. Každý doušek přináší klid, soustředění a jemnou energii, která zůstává dlouho po dopití."
- Zpomal. Zamíchej. Užij! -
Výpis hodnocení
Kristýna
